
最真實的力量來自於腳踏實地
一斤二元的真實情況
黃榮墩
民進黨推出「嘸採工月曆」被大家罵到臭頭,許多農業產銷人員出面嗆聲,許多農民認為唱衰農產價格。我剛好這幾年推動農民市集,號召組成吃飯部隊,幫忙銷售過剩農產品。最近中秋節過後又幫農民販售節後柚子,對過剩農產品有深入瞭解。為了避免農民被撕裂、被炒作,還是必須講一下一斤兩元的真實情形。
真的有一斤兩元的情形。
當農產生產過剩時,日日發生一斤兩元的現象。
同時這種情形發生的種類包括玉米、地瓜、高麗菜等等各種所謂「生產過剩」的產品。
弱勢的農民苦不堪言。
真實的情形是這樣的。
真實的情形是這樣的
每天許多農民都會將種植的農產品送到拍賣市場,由果菜市場與承銷商進行拍賣,拍賣時自由競價,如果承銷商競價,價格就上揚。沒人要就下跌,直到有人出價為止。如果真的沒有人要,那麼農民就必須將農產拖回去,但因為已無價值,因此連出車運載回來的錢都沒有了。因此通常由果菜公司直接處理,通常是丟掉。但這些會送到拍賣場的農產,並非不能吃,而是承銷商沒人買。以消費者的角度來看這些下價的農產品,雖然沒有十分好,但其實都還能吃。但是承銷商沒信有心,可以將這批貨物銷售出去,就會放棄。
認真的縣政府及果菜公司會辦理農產補貼,以一公斤三元補貼農民。但是經常作業費時,農民總要經過長長的等待,才會領到救濟性質的補貼費用。但經費用罄,就沒有了。至於這批還不錯,就是條件有點不好的農產品,就鮮少有人過問如何處理了。
以高麗菜為例,現在理論上是剛上市不久的冬季蔬菜,正是鮮甜好吃的時候,而且尚未進入盛產期,應該價格不錯。然而,大賣場已經出現一棵約兩斤半的高麗菜,售價二十元的情形。也就是零售價一斤約八元,如果以五折做為賣場進價推估,那麼大賣場的進價應該已經接近四元左右。
這個時候關心農業的人,心裡應該開始憂慮,還是應該高興呢!
如果有人說哪有一斤四元的高麗菜,市場上都是一斤三十五元。那也是真實的情形,品質好、通路好真的有三十五元的價格。但是也沒辦法否認,真的有一斤四元的情形發生。
前者是品質好、又大、又新鮮、又漂亮,又是終點零售價。必須具足所有以上條件,才能賣得上價,又快速進入通路,才能賣得如此價格。只要條件發生變化,價格便往下掉。
如果品質不太好、小一點、稍微醜點、過熟了、甚至有點過剩了,只要一項以上原因,價格就下降了。最終可能根本上不了通路,只能丟掉。
要農產經銷人員承認這種事實,簡直要他們難堪。
情形嚴峻
但同情弱勢農民的人,寧可哀矜勿喜。千萬不要沾沾自喜。
現在柳丁與冬季蔬菜「情形嚴峻」,才是應該有的態度。
價錢賣得好的農民固然可喜,但也別拿來修理弱勢農民。弱勢農民固然悽慘,但是也不宜用來砍殺農產價格。民進黨「嘸採工月曆」看在價錢好的農民眼裡覺得可惡,看在血本無歸的農民眼裡卻又十分真實。承銷商是理性追錢一族,大可置身事外。政府單位與農會人員則是產銷人員,價格好叫作應該,價格不好則是你的責任。前一陣子聽馬總統說,我們要解決的就是「次級品」的問題,這才真是問題的核心。
助農者,既幫助好農民,也幫助弱農民。
但是能幹的農民需要幫助的少,弱勢農民需要幫助的多。
哀哉!
我們該讀書了
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